Slow Food és una organització global que tracta d’impedir la desaparició de les tradicions gastronòmiques regionals, combaten el consum desenfrenat d’aliments i els mètodes de cultiu d’aquests productes. Hem parlat amb Valentí Mongay, cuiner i membre de Slow Food...
![Parlem amb Valentí Mongay de Slow Food Garraf sobre consum](https://ocuc.cat/wp-content/uploads/2021/01/mini2-678x381-1.jpg)
Parlem amb Valentí Mongay de Slow Food Garraf sobre consum
read more